Resep Cara Membuat Sup Tomat dan Paprika

Resep Cara Membuat Sup Tomat
Sup ini rasanya asam2 segar, karena menggunakan tomat cukup banyak.
Pilih tomat yang benar2 segar dan berwarna merah tua, sehingga rasa sup benar2 segar dan warnanya cantik.
Isiannya bisa divariasikan sesuai selera.

 Bahan:
1-1.5 ltr kaldu ayam
3/4 cup daging ayam rebus/sosis/motadella
3/4 cup wortel, potong dadu
1/2 cup jamur kalengan, iris melebar
1/2 cup kacang polong beku
2-3 sdm macaroni
1 sdm celery (seledri berbatang besar), iris halus
500-600 gr tomat merah, cincang kasar
150 ml tomat pasta
1 sdt italian herb
Garam
Gula pasir

Bumbu:
1/4 bh bawang bombay, cincang halus
3 sdm olive oil, untuk menumis

Sup Tomat
Pelengkap:
Garlic bread
Parmesan chesee

Cara membuat:
Didihkan kaldu ayam.
Sementara itu, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan tomat cincang dan italian herb.
Tumis kembali hingga tomat tidak berbau langu.
Dgn menggunakan hand blender, haluskan tumisan kemudian masukkan ke dlm kaldu.
Tambahkan tomat pasta, masak dgn api kecil hingga aromanya keluar.
Tambahkan air bila perlu, sesuai kekentalan yg diinginkan.
Masukkan wortel, masak hingga matang.
Masukkan bahan2 lainnya, masak kembali hingga seluruhnya matang.
Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Cicipi rasanya.
Hidangkan dalam keadaan hangat bersama garlic bread.
Bila suka taburi atasnya dengan parmesan chesee.


Resep Cara Membuat Sup Tomat dan Paprika
Bahan:
100 g daging has sapi, potong 4 bagian
1 sendok makan mentega
1 1/2 sdt cabai merah bubuk
100 g bawang Bombay, cincang halus
150 g kentang, kupas, potong 2x2x1 cm
50 g paprika hijau, potong-potong kecil
50 g paprika merah, potong-potong kecil
200 g tomat, potong-potong
500 ml sari tomat*)
350 ml kaldu sapi
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
- Panaskan mentega hingga leleh. Goreng daging sampai kecokelatan.
- Masukan cabai bubuk dan kaldu. Didihkan.
- Masukan bawang Bombay, tomat, paprika, dan sari tomat. Masak sampai semua bahan matang, dan angkat.
- Saring sup sambil tekan-tekan.
- Masukkan sayuran dan daging dalam mangkuk blender. Proses hingga halus.
- Taruh kuah sup, sayuran, dan daging halus dalam pand.
- Masak di atas api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

*) Dibuat dari 400 g tomat merah, parut hingga halus lalu saring.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mangkokan - Daun Mangkokan Ciri dan Cara Memanfaatkan Daun Mangkokan

Image
Sahabat Bergaya, Mangkokan atau Daun Mangkokan memiliki banyak nama yang berbeda di beberapa tempat, diantaranya di Sunda Mangkokan atau daun mangkokan lebih dikenal dengan nama Mamanukan, di Jawa Mangkokan atau daun mangkokan dikenal dengan nama Godong Mangkokan, di Roti dikenal dengan nama lanido, ndalido, ranido, ndari, di daerah Ambon Mangkokan atau daun mangkokan dikenal masyarakat dengan nama ai lohoi, ai laun niwel, daun koin, daun papeda, sedangkan di Sumatra Mangkokan atau daun mangkokan terkenal dengan nama daun koin, daun mangkok, memangkokan, daun papeda, pohon mangkok, di Menado disebut Daun mangkok, orang Makassar menyebutnya dengan mangko-mangko, di wilayah Halmahera Mangkokan atau daun mangkokan juga disebut dengan Goma matari, sawoko, Ternate dengan nama rau paroro, Tagalog Mangkokan atau daun mangkokan disebut Platitos, sedangkan dalam bahasa inggris Mangkokan atau daun mangkokan disebut saucer leaf, shell leaf. Sedangkan untuk keluarganya sendiri Mangkokan atau da
Read more

Gaya Bercinta Paling Disukai Wanita

Image
Bergaya - Banyak GAYA BERCINTA yang mungkin anda ketahui, namun kali ini yang kita bahas setidaknya ada 7 GAYA BERCINTA PALING DISUKAI WANITA dan banyak pasangan ketika sedang berhubungan intim atau bercinta. 1. Gaya Misionaris Pada gaya Misionaris, posisi wanita berada di bawah dan laki-laki diatas. Gaya ini tidak dianjurkan jika istri anda sedang hami sebab bisa menyakitkan bagi sang istri. 2. Perempuan di Atas, Pria di Bawah (Woman on Top) Di gaya Woman on top, wanita memegang lebih banyak kendali dari pada pria. Gaya percintaan ini biasanya di lakoni oleh pasangan muda mudi yang baru saja menikah. 3. Gaya Sendok Gaya bercinta yang satu ini mirip dengan sendok. Dimana posisi seks istri berada disamping berbaring di sebelah suami. Sementar suami berada di belakang istri dan melakukan penetrasi dengan kedua tangan yang bebas memegang atau merangkul istri dari belakang. 4. Gaya Bercinta Sendok Berhadapan Gaya ini adalah suami istri saling tidur berseblahan tetapi saling
Read more

Foto Bugil Ayu Ting Ting Berbagai Pose

Image
Banyak kasus serupa seperti halnya yang dialami Artis Ayu Ting Ting , dan kali ini dunia maya kembali dihebohkan dengan munculnya Foto Bugil Ayu Ting Ting yang tersebar di Internet tidak menggunakan pakaian atau busana secara blakblakan. Foto Ayu Ting Ting Bugil ini menjadikan hot topik minggu ini di dunia maya secara Instan. Foto yang belum diketahui pasti keasliannya ini membuat para penggemar Foto Nakal kembali berburu Foto Bugil Ayu Ting Ting yang masih hangat dibicarakan. Foto Bugil artis pendatang baru Ayu Ting Ting kini sudah beredar luas di internet, dan gak tanggung-tanggung foto tersebut memperlihatkan payudara dan bagian vital dari artis Ayu Ting Ting ini. Sungguh ironis memang. Mengenai keaslian foto-foto tersebut memang belum ada konfirmasi resmi yang diberikan oleh Ayu Ting Ting kepada publik, tapi jika diperhatikan dengan seksama, foto-foto Ayu Ting Ting Bugil yang beredar tersebut nampaknya hasil karya dari jari-jari yang mampu mengoperasikan program Photoshob .
Read more