Hidangan | Resep Iga Bakar Betawi

Resep Iga Bakar Betawi - Sobat Bergaya, kali ini kita akan berbagi tentang resep masakan Iga Bakar Betawi. Para penggemar kuliner khsusnya yang suka dengan santapan yang berbahan  iga sapi harus mencoba iga bakar yang satu ini. Bumbunya gurih dan lapisan kecap serta lemak yang garing di bagian luar membuat rasnya makin nyuss!
Resep Iga Bakar Betawi
Bahan:
  • 1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm
  • 1,5 liter air
  • 2 lembar daun salam
Haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
Olesan:
  • 150 ml kecap manis
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk
Pelengkap:
  • Acar kol dan wortel
  • Sambal rawit
Cara membuat:
- Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk.
- Angkat, tiriskan daging iga.
- Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata.
- Bakar di atas iga sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan.
- Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Itulah Resep masakan Iga Bakar Betawi, semoga bermanfaat
[sumber]

Comments

Popular posts from this blog

Mangkokan - Daun Mangkokan Ciri dan Cara Memanfaatkan Daun Mangkokan

Gaya Bercinta Paling Disukai Wanita

Foto Bugil Ayu Ting Ting Berbagai Pose